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Le théier est une plante de la famille des camélias. La variété des thés dépend du sol, du climat mais surtout du mode de préparation des feuilles. Le théier pousse dans des régions au climat chaud et humide, au bon ensoleillement et aux pluies abondantes. Ainsi, les différents thés ne sont pas produits à partir de plantes différentes mais résultent de préparations spécifiques.
Le thé vert, ou thé vierge, (INCI : Camelia Sinensis) est un thé non transformé. Pour cela, on chauffe les feuilles à une température d’environ 100°C à la vapeur. Ensuite les feuilles sont séchées. Les propriétés nutritives du thé vert sont supérieures à celles des thés transformés (comme le thé noir).
Anti-oxydant, le thé vert a des vertus anti-âge et raffermit la peau grâce à ses teneurs en tanins. Il protège la peau contre le dessèchement, régule le film hydrolipidique de la peau et calme les peaux irritées ou rougies. Riche en vitamine P, qui permet de fortifier les cheveux, le thé vert est aussi riche en vitamine B (particulèrement la B9) qui contribue à la bonne santé de l’organisme.
Découvrir les autres types de thés
Le thé vert est utilisé dans les produits bio suivants :
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